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« Le Gîte du Bout du Monde, à l’extrême Nord de la Nouvelle-Calédonie »
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Nouvelle-Calédonie

LA TABLE D’HÔTES
Après avoir profité d’une belle journée dans la région de Poingam, vous serez convié à 19h30 pour déguster le très célèbre « Cocktail Poingam » ! Pendant ce temps, vos enfants seront réunis à la table des petits, pour un dîner spécial, servi comme les grands !

A 20h, une des serveuses du Relais de Poingam vous présentera le Menu de votre soirée. Vos entrées, plats et desserts seront réalisés avec des produits locaux, qu’ils viennent du jardin, ou du lagon ! Vous dégusterez peut-être une salade composée de bénitier, ou bien de la saumonée au pourpier de mer et riz safrané… Le Menu est variable, en fonction de l’humeur de nos cuisinières, et des produits de saison !

N’hésitez pas à réserver votre place à la Grande Table d’Hôte, le jour de votre arrivée !

LE MIDI, C’EST à la CARTE !
Le Midi, vous déjeunerez entre amis ou en familles, à la découverte des saveurs du pays. Vous aurez le choix entre plusieurs entrées, plusieurs plats et plusieurs desserts. Le tout avec une vue imprenable sur le lagon Calédonien !

Un petit-déjeuner en toute simplicité, des boissons chaude (thé, café, chocolat chaud…) du jus de fruits frais, préparé le matin même, du pain, du beurre, et des confitures locales, aux saveurs ensoleillées… Rien de tel pour commencer la journée.




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PETIT-Déjeuner